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Mandelmus/ Almond butter recepie

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Homemade Almond butter, leckeres und gesundes Mandelmus, ganz einfach selber gemacht. Ein Klassiker der immer geht […]

Zutaten:

  • 200g Mandeln
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Mandeln röste ich im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 10 Minuten.
  2. Anschließend die Mandeln für 5-10 Minuten abkühlen lassen.
  3. Die noch leicht warmen Mandeln mit der Prise Salz in einen Food Processor geben.
  4. Nun die Mandeln so lange zerkleinern lassen, bis eine flüssige Konsistenz entstanden ist (zwischen durch immer wieder mal den Rand mit einem Schaber hinein kratzen).
  5. In ein luftdichtes Glas abfüllen.

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English recipe

ingredients:

  • 200 grams almonds
  • a pinch of salt

Preparation:

  1. I roast the almonds in a preheated oven at 180 degrees for 10 minutes.
  2. Then let the almonds cool for 5-10 minutes.
  3. Give the still slightly warm almonds with the pinch of salt to a food processor.
  4. Now let the almonds be crushed until a liquid consistency is formed (between scratching the edge with a scraper over and over again).
  5. Fill in an airtight glass.

4 Gedanken zu „Mandelmus/ Almond butter recepie“

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